Tip vin: Valahorum Reserve este un cupaj ce a scris o pagină importantă în istoria vinurilor albe din România, fiind ales ca cel mai bun cupaj din România, de către Gault&Millau în 2019.
L: 750 ml
NOTE DE DEGUSTARE: Culoare aurie cu reflexii chihlimbarii. În pahar este strălucitor, cu nuanțe puse în evidență de anii petrecuți în sticlă. Dens și sofisticat. Aromele olfactive sunt definite de senzații de flori uscate, fructe exotice mature și condimente ca mierea de portocal, alunele de pădure prăjite și salvia.
Gustul este amplu și stratificat, cu un echilibru perfect între componentele dure și moi. Mineral, fructat și savuros, cu o aciditate perfect balansată, ne conduce în degustare, către o armonie a simțurilor greu de egalat.
SERVIRE: De asociat cu mâncăruri importante din carne de pește. Noi am ales Calcan cu unt și ierburi aromatice la cuptor.