Tip vin:  Alb sec , D.O.C.-C.M.D. Dealu Mare
Soi: Chardonnay                        
An de recolta: 2023
L: 750 ml

Fisa tehnica

NOTE DE DEGUSTARE:

Galben pai auriu, intens și strălucitor. Spectacolul olfactiv debutează cu arome mătăsoase de flori albe și esențe vanilate. Caracterul fructat amintește de citrice și pere zemoase, piersici și note de migdale. După oxigenarea în pahar, în nas se percep senzații de miere de salcâm și alune de pădure coapte. Gustul este generos și aromat, mătăsos în atacul inițial, ce se dovedește rotund pe papilele gustative, cu o superbă aliură tonică. Final aromat și postgust prelung, cu elegante senzații de pâine prăjită, migdale, citrice și tente afumate.

SERVIRE:

10°-12° Celsius.  Potențial de 5-6 ani și asociere gastronomică cu medalion de homar în sos de citrice și vanilie infuzată.