Pinot Noir rubiniu intens. Olfactul pregnant de fructe de pădure roșii proaspete și zemoase alături de plăcute senzații vegetale de frunză de tabac, definește eleganța soiului. Tabloul olfactiv este completat de cafea și ciocolată amară. Sec, cald și moale pe papilele gustative, unde fructele roșii domină peste celelalte senzații, iar taninul fin și suav persistă plăcut în postgust. Gastronomic.

14-18 grade Celsius. Asocieri culinare: preparate pe bază de carne roșie sau brânzeturi; paste cu carne.